今日は成人の日。

 

二十歳になられる皆様、お祝い申し上げます。

 

しかし。。。

 

雨、降って来ちゃいましたねー(>_<)

 

足元気を付けて下さいね。

 

さてさて、本日、差し入れをいただきました。

 

 

アンテノールの

 

ラング・ド・シャ・ショコラです～(≧▽≦)

 

うわ～！！

 

いっぱい入ってます～♪

 

ラング・ド・シャはアルティザン職人が

 

味わい、素材、形、焼き加減、すべてに吟味を重ねた

 

個性豊かな美味しさで

 

発酵バターを使用しているそうです。

 

発酵バターは、原料のクリームを乳酸菌により

 

半日以上発酵させてからバターにするそうです。

 

この発酵というひと手間で

 

コクが深まり、特有の風味も増すそうです。

 

サンドされているチョコレートは

 

ベルギー産のクーベルチュールチョコレート。

 

説明を読んでるだけで、うっとりとろけそうですｗ

 

ありがとうございました。

 

横浜、明日は気温が上がって

 

その後、寒くなるようなので

 

風邪などひかないように気を付けて下さいね。

 

ではでは、今日はこの辺で。